海参的泡发流程

海参就是盐渍海参，是淳朴、纯正、健康的大连海参制作方法，消费者买回家发制方法如下：(1)将盐渍海参用水清洗，把表面盐份去掉。

海参种类有哪些？

据资料记载，全世界约有1100多种海参，我国约有120多种，绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参。我国可食用海参占一半，达20种。

购买海参要注意哪些地方

海参商家数量庞大，滥竽充数者有之，以次充好者有之，面对琳琅满目的产品，别说是初次购买海参的消费者，就是很多海参从业人士，也有挑错海参的时候；面对商家巧舌如簧的讲解，消费者如何才能选购到物美价廉的海参，就成了很多海参消费者关心的话题。那么购买海参要注意哪些呢？